Etusivu » Jouluruoat » Joulureseptit

Joulureseptit

Jokaisessa kylässä, suvussa ja perheessä on omat perinteiset joulureseptinsä, jotka kulkevat sukupolvelta toiselle ja muuntuvat uusiksi tarpeen ja maun mukaan. Entisajan jouluina kinkku maistui erilaiselta rasvan määrän ollessa huomattavasti suurempi kuin nykyään rasvatonta ruokaa ihailevana aikakautena. Pula-aikana jouluna herkuteltiin, mutta säästeliäämmin ja hankalasti saatavilla olevia ruoka-aineita korvattiin milloin milläkin. Nykyajan suklaarasioiden virkaa toimittivat jännittävät ulkomaiset makeat hedelmät kuten appelsiinit.

Hyvät reseptit kulkevat edelleen suusta suuhun, mutta nykyään varsinaisia helmiä voi pyydystää myös lukuisilta Internet-sivuilta. Kannattaa olla valppaana!

Joulu.infon jouluruoat